花生蛋白脆饼
2024-08-22 06:02:07 254
Details of ingredients
Technique
Steps to make 花生蛋白脆饼
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1.花生用微波炉或烤箱烤熟去皮。![]()
2.用刀切碎备用。![]()
3.蛋白用电打蛋器打成粗泡后，分三次加入细砂糖及柠檬汁，快速搅打至九分发。![]()
4.筛入低粉，同时加入花生碎。![]()
5.用刮刀以压拌方式拌成均匀的面糊。![]()
6.用汤匙（我用的挖冰淇淋的勺子）取适量的面糊。![]()
7.放在垫了油布的烤盘上。![]()
8.用小汤匙蘸少许水，以转圈方式稍微压平。![]()
9.烤箱预热，150度低温慢焙20分钟左右，再以120度续烤15分钟左右（温度以自家烤箱调节），熄火后焖20分钟左右呈金黄色出炉。![]()
10.成品图![]()
11.成品图
