红枣米浆馒头
2024-08-18 20:58:49 193
枣香浓郁，喧软甜香。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红枣米浆馒头
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1.早餐剩下来一碗大米粥。![]()
2.倒入搅拌机。![]()
3.打成细腻的米浆。![]()
4.倒入适量发酵粉。![]()
5.搅匀。![]()
6.发酵粉的米浆倒入面粉里，搅成絮状。![]()
7.揉成稍软的面团，放温暖处发酵。![]()
8.去核红枣洗一下，晾干水份，切成红枣碎。![]()
9.面团发好了。![]()
10.红枣碎倒发好的面团上。![]()
11.把枣揉进面团里。![]()
12.揪成大小均匀的剂子。![]()
13.揉按成窝头状。![]()
14.揉好的馒头饧发20分钟，冷水上屉，中火蒸20分钟。![]()
15.蒸好焖4，5分钟，开盖。![]()
16.成品。![]()
17.成品。
