【草莓果酱】
2024-08-15 02:59:21 95
清明小长假，公公和婆婆过来了，照例买了很多东西提上楼。结果，等假期结束，公婆走了之后，我发现家里多了很多东西，而且还一时半会儿的吃不完，其中就有一大袋子的草莓和两个大菠萝，都是不怎么禁放的东西，而且我还不怎么喜欢吃。。。想来想去，最后只好先做成果酱，慢慢消耗去吧。。。
不过果酱做好后发现，草莓果酱远没有想象中的颜色漂亮，红色比较暗淡，没有买的果酱颜色那么鲜艳。。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【草莓果酱】
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1.将草莓清洗干净![]()
2.对半切开![]()
3.切好的草莓放入砂锅中，倒入细砂糖![]()
4.搅匀放置1小时；可以看到草莓会慢慢析出汤汁，并且糖慢慢融化![]()
5.开大火煮沸后转中小火继续熬煮，注意时不时的搅动![]()
6.慢慢的草莓块头儿会变得越来越小![]()
7.越来越小![]()
8.最终全部融化在汤汁中![]()
9.熬煮至比较浓稠即可![]()
10.盛出放凉后密封冷藏保存
