碧玉腐皮卷
2024-08-11 00:01:06 4437
豆腐皮营养丰富，含钙质更是超绝，很适合老人和孩子吃。豆腐皮的吃法也很多，今天这一款特别简单，搭配有香葱和黄瓜，直接蘸食面酱，很特别的口味啊……
Details of ingredients
Technique
Steps to make 碧玉腐皮卷
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1.豆腐皮裁成宽约8cm，长约12cm的长方形；![]()
2.入开水锅中汆烫至水再次沸腾，捞出沥干水分；![]()
3.小香葱和小黄瓜切成和豆腐皮同宽的条![]()
4.香菜梗汆烫至软；![]()
5.再豆腐皮短边的一端铺上适量香葱段和黄瓜段；![]()
6.卷起来，用香菜梗捆住；![]()
7.与甜面酱一同上桌蘸食。
