嫩滑手撕鸡
2024-08-10 11:58:40 177
手撕鸡也可以在家自己动手做，做法简单，皮爽肉滑，味道绝不输外面的熟食店。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 嫩滑手撕鸡
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1.先将鸡清洗干净。![]()
2.姜，葱。![]()
3.用姜葱加少许盐将鸡两面都按摩按摩。![]()
4.然后处理掉姜葱，将鸡放入盘里。![]()
5.放入电煮锅水开起蒸中火蒸25分钟(以蒸熟为准)。![]()
6.时间到打开盖子，很香啊。![]()
7.用筷子插一下鸡大腿的地方没血水就是熟透了，再来可以过冰水或放凉后手撕。![]()
8.我是用保鲜袋装好放入冰箱冷冻20分钟，取出来皮爽肉滑口感很好。![]()
9.准备:蒜末，香菜。![]()
10.将鸡肉手撕好。![]()
11.将蒜末，香菜，盐焗鸡粉，淡酱油，香油和鸡丝抓拌均匀即可品尝。![]()
12.成品图。![]()
13.成品图。
