香豆烤馍(烤箱版)
2024-08-08 11:58:49 133
金黄,外焦里软。造型漂亮,独特的香豆粉味儿,特别好吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香豆烤馍(烤箱版)
- 1.做三色大花卷还剩下一些面团,刚好用来烤香豆馍馍。(面团发的要稍软些)
- 2.香豆粉适量,加一点面粉,葱油拌成香豆油酥。
- 3.姜黄粉,加一点面粉,用葱香料油拌成稀姜黄油酥。
- 4.取适量面团,排气揉圆。(我分成了两次做)。
- 5.擀成一个薄薄的面片。
- 6.撒薄薄一层盐。(喜欢甜口的可撒些白糖。)
- 7.抺上一层香豆油酥。
- 8.再薄薄撒上一点面粉。
- 9.从里向外卷起。
- 10.收口朝下。
- 11.切成大小一致的剂子。另一半面同样的步骤。
- 12.8寸烤盘(活底的)底部倒一点葱料油。
- 13.刷均匀。