照烧鸡腿饭
2024-07-30 12:02:31 830
这个很适合带便当吃，跟老公说了一下要不要爱心餐，结果被不解风情的告知不用，理由是公司食堂不用花钱自己带饭吃亏！！！！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 照烧鸡腿饭
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1.洗干净的鸡腿控水然后剔骨，鸡肉拍打几下，小心刀子伤手![]()
2.找把叉子在鸡皮上戳，防止鸡皮收缩![]()
3.腌制一会，抹盐，五香粉和料酒![]()
4.腌制好的鸡腿鸡皮朝下开始煎，小火，用铲子压几下鸡肉![]()
5.鸡皮变得金黄时候翻面接着煎![]()
6.酱汁是自己调的，两勺料酒，两勺生抽，一勺蜂蜜半勺红糖![]()
7.两面金黄后倒酱汁，用铲子搅动慢慢小火收汁![]()
8.照烧饭要有汤汁拌米饭才好吃，所以不要烧干了
