自制巧克力屑
2024-07-25 06:00:16 9516
制作黑森林蛋糕离不开巧克力屑，大朵的摆蛋糕卷表面，碎点的撒蛋糕四周。如果是巧克力块也可以直接用剥皮刀直接刨。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 自制巧克力屑
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1.巧克力放碗中隔热水融化（巧克力碗里不能有水）。![]()
2.不着急慢慢来（也可把巧克力切小块）。![]()
3.全部融化顺滑状态。![]()
4.把融化的黑巧倒入大盘里。![]()
5.自然流淌也可轻震一下盘。![]()
6.天热就放冰箱冷藏至凝固。![]()
7.用勺子沿着直线刮。![]()
8.漂亮的巧克力屑。![]()
9.大朵的巧克力屑。![]()
10.巧克力屑不要直接用手拿，会融化的。![]()
11.有的里面会加点水怡，刮的时候可能会省力点。![]()
12.哈哈哈上个半成品。
