除夕年夜饭｜脆萝胭脂
2024-07-24 03:01:42 363
翻过日历
迎接新春
一家人，一餐饭
通过朴实的烹饪
祝愿美好的未来
若愫年夜饭
每一叶蔬菜，每一颗果实
里面都蕴藏着真实的生活
一缕烟霞
认真感受大自然的变化
创作餐食也是玩味色彩
萝卜益气清肺
用色彩烹出滋味
吃出祥瑞的寓意
Details of ingredients
Technique
Steps to make 除夕年夜饭｜脆萝胭脂
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1.白萝卜洗净、去皮、切薄片。![]()
2.撒盐腌制30分钟。![]()
3.锅中加水、盐、醋、花椒、黄冰糖，大火熬煮。![]()
4.冲洗白萝卜后，放入密封罐中。![]()
5.罐顶放入紫甘蓝。![]()
6.倒入熬制好的花椒水，冷藏一晚。![]()
7.拿出后摆盘。
