夏季开胃菜--麻辣鸭血

2024-07-22 00:01:21 816

夏季开胃菜--麻辣鸭血
这几天做什么都好累,LG长蛇疮天天折腾他的什么菜都要忌口,

连调味料都不怎么敢下就是简单的 盐巴味精。

爸爸叫我回老家拿一下草药给他用,快中午的时候到家。

丫头在幼儿园突然发烧,老师拼命打电话,我安排人

去接孩子,结果老师没开门又连续打了半个小时

电话老师没有接,人家走了老师才打电话过来叫我马上去接

这下我没招了拿着药,和LG马不停蹄的从老家赶到幼儿园

山区的弯道1个小时40分钟拼命的赶,待我到了孩子烧也退了真的是好累。

怎么可以这样折腾我。这几天折腾这父女两什么都没空做,

今天稍微有点空把前几天的菜上传一下。

Details of ingredients

  • 鸭血4片
  • 辣椒4个
  • 香葱2棵
  • 蒸鱼鼓油半汤勺
  • 生姜4片

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味微辣
  • 时间十分钟

Steps to make 夏季开胃菜--麻辣鸭血

  • 1..材料:鸭血4片 香葱2棵 辣椒4个 香菜1棵调料:花椒适量 生姜4片 调和油适量 盐巴适量 味精适量 蒸鱼鼓油半汤勺
  • 2..把蔬菜类洗净切好,鸭血切方块备用。
  • 3..坐锅上火待锅内温度升高再倒入调和油,爆香花椒捞起花椒。
  • 4..再倒入香葱和生姜片爆香。.
  • 5..倒入辣椒爆炒变色。
  • 6..倒入鸭血翻炒均匀。
  • 7.倒入蒸鱼鼓油。
  • 8.倒入盐巴
  • 9.倒入味精翻炒入味。
  • 10..在起锅前撒入香葱和香菜。
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