抹茶大理石纹芝士
2024-07-20 15:00:17 498
最近比较忙 同时要做好几个茶歇 为了省事 就做了这个 简单方便 味道也不差 不是说要想生活过得去 总要带点绿么*
Details of ingredients
Technique
Steps to make 抹茶大理石纹芝士
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1.黄油1加糖粉食盐打发并加入筛过的低粉拌匀。![]()
2.拌好的面粉在烤盘上铺开 上火170 下火150烤20分钟后出炉 晾凉。![]()
3.取酥饼150克 压碎 。![]()
4.黄油2融化加入杂碎的酥饼拌匀。![]()
5.铺在8寸磨具低部冷冻备用。![]()
6.奶油奶酪室温软化。![]()
7.加入细砂糖打至顺滑。![]()
8.打顺滑的芝士里分几次加入淡奶油并打匀。![]()
9.白巧克力隔热水融化并加入芝士糊拌匀。![]()
10.吉利丁片泡软备用 融化后加芝士糊拌匀。![]()
11.抹茶粉加水用茶筅搅打至没有颗粒。![]()
12.取少量芝士糊和抹茶拌匀。![]()
13.芝士糊过筛倒入磨具。![]()
14.抹茶芝士糊用勺子铺在表面并震荡几下震出气泡。![]()
15.用牙签在表面顺时针或者逆时针画圆 放入冰箱冷冻。![]()
16.冻好的芝士脱模切块。
