牛奶方块小饼干（烤箱做饼干）
2024-07-18 06:03:14 704
最合适小孩子的磨牙零食，因为这款牛奶方块小饼干的黄油含量少、而且口感稍微带点硬脆、不是太甜，很适合小孩子食用。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 牛奶方块小饼干（烤箱做饼干）
![]()
1.准备好材料![]()
2.黄油切成小块，然后隔热水融化![]()
3.将融化了的黄油倒入另外一个器皿，加入已经打散了的鸡蛋液（蛋黄+蛋清）![]()
4.再加入牛奶，用手动打蛋器搅拌均匀![]()
5.分次放入奶粉搅拌均匀（建议分次并一边搅拌一边慢慢地一点点地加入）![]()
6.分次放入糖粉搅匀（建议分次并一边搅拌一边慢慢地一点点地加入）![]()
7.筛入低筋面粉，搅拌成絮状后，倒在硅胶垫上再揉成光滑面团![]()
8.再用擀面杖擀成0.3厘米厚的饼状![]()
9.用刀切割成四边整齐的四方形，然后再切成方形小块![]()
10.烤箱180度预热10分钟，在预热的同时，把切好的方形小饼干整齐地排列在烤盘上（因为我的烤盘是不粘的，所以没有放油纸，如果你的是普通的烤盘，建议你先放一层油纸再放饼干上去）![]()
11.烘烤：180度，中层，上下火模式，15分钟（烘烤时间和温度仅作参考）![]()
12.可爱的小方块牛奶饼干就做好咯~
