香菇炸酱面
2024-07-16 09:01:42 1356
最爱的炸酱面来啦!炸酱面一百个家庭有一百个做法,好吃是关键,今管够!
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香菇炸酱面
- 1.适量面条备用。
- 2.猪后腿肉洗净备用,黄豆酱和甜面酱备用。
- 3.所需配料准备就绪。
- 4.香菇和猪肉,小葱切碎备用。
- 5.锅中入油烧热倒入肉末煸炒,淋入料酒去除腥味。
- 6.加入五香粉和姜粉翻炒。
- 7.放入黄豆酱和甜面酱,辣椒粉炒匀。
- 8.加入老抽和生抽翻炒均匀。
- 9.加水煮沸。
- 10.转小火慢炖半小时。
- 11.大火收汁加盐调味。
- 12.黄豆芽焯水,胡萝卜和黄瓜切丝,小葱切碎备用。
- 13.面入开水锅中煮熟。
- 14.面盛入碗中,盛入炸酱码入配菜,撒入葱花即可。
- 15.喜欢醋可以淋少许,拌均匀就可以享用啦。