香辣小海螺
2024-07-14 15:01:29 240
海螺它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香辣小海螺
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1.鲜活海螺经过清洗吐沙后，控去水分![]()
2.葱姜蒜干辣椒分别处理成片和段![]()
3.炒锅放油烧热放入花椒爆香![]()
4.将处理好的葱姜蒜放入翻炒出香味![]()
5.立即将控好水的海螺倒入锅中翻炒![]()
6.待小海螺均匀的裹上油脂时，放入少许的生抽酱油，继续翻炒大概2-3分钟。![]()
7.加入适量的清水![]()
8.开锅后再加入少许的盐![]()
9.继续翻炒煮大概4-5分钟，见螺口张开螺肉探出壳体，可以轻松剥离就可以出锅啦![]()
10.成品
