燕麦茼蒿荞麦鸡蛋煎饼
2024-07-11 08:58:46 322
咸香酥焦，味道很赞哦。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 燕麦茼蒿荞麦鸡蛋煎饼
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1.茼蒿洗净切小粒，小米椒也切小粒。![]()
2.荞麦面一把。![]()
3.茼蒿，小米椒放碗里，打入一个鸡蛋，适量盐调味。![]()
4.一勺早上熬好的糊涂。没有糊涂可用清水代替。（玉米粥，我们这儿叫糊涂）![]()
5.搅成稠酸奶糊。![]()
6.抓一把即食燕麦。![]()
7.搅匀。![]()
8.／锅里适量油烧温热，倒入面糊。![]()
9.用锅铲摊圆，小火转中小火。![]()
10.待面糊凝固，晃动锅子，避免煎饼粉锅底。![]()
11.勤看饼底，待出现均匀加焦黄色，翻面。锅也淋一点油，这样煎出来的煎饼更酥脆。![]()
12.两面均匀上色关火盛出。![]()
13.喜欢更酥焦点的，铲散再多煎一会儿。![]()
14.小米椒，适量盐，生抽，米醋，香油调个蘸汁。![]()
15.可以整张上桌。![]()
16.也可以铲散装盘。![]()
17.成品。
