【玫瑰双皮奶】
2024-07-06 15:02:19 1663
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【玫瑰双皮奶】
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1.准备原料![]()
2.锅中倒入一包牛奶和一大勺奶粉![]()
3.加热到快要沸腾关火![]()
4.倒入碗中，静置一会，这时候上边会形成一层奶皮![]()
5.保持奶皮浮在上边，倒出来牛奶，剩余一点点留在碗底![]()
6.蛋白取一个半就好，加入绵白糖20g![]()
7.加入到出来牛奶的搅拌均匀![]()
8.过筛三次，消除泡沫![]()
9.慢慢到回小碗中![]()
10.包上保鲜膜大火蒸12分钟，关火再焖一会即可![]()
11.冷藏后加入玫瑰酱即可食用
