牛肉炖千张
2024-07-06 12:01:44 95
Details of ingredients
Technique
Steps to make 牛肉炖千张
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1.准备好食材备用。![]()
2.锅中清水放入一勺盐煮开。![]()
3.放入千张煮30秒去除豆腥味，捞出备用。![]()
4.锅中油预热，放入葱姜蒜炒香。![]()
5.放入牛肉煸炒。![]()
6.放入一勺料酒。![]()
7.放入一勺生抽，一勺香醋，一勺老抽。![]()
8.放入火锅底料翻炒。![]()
9.倒入适量清水大火煮开，转小火焖煮20分钟。![]()
10.放入一勺盐，焖煮10分钟即可。![]()
11.千张铺入锅底，放入煮好的牛肉。![]()
12.撒上葱花，酒精炉小火边吃边炖，特别暖。
