山药藜麦球
2024-07-02 14:58:50 563
家里的孩子不喜欢吃胡萝卜，觉得胡萝卜硬硬的不好吃，所以为了让他多吃胡萝卜，上锅蒸熟之后胡萝卜会比较软，切成小丁与山药泥混合揉成球，他吃完也没有发现，而且山药是健脾润肺，春天温差比较大，孩子很容易得呼吸相关的疾病，多吃点山药可以增加免疫力，这样做的孩子可以作为孩子的主食，再搭配一些高蛋白的鱼肉，简简单单的一餐就很有营养。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 山药藜麦球
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1.准备食材：藜麦、山药、西芹、胡萝卜，奇亚籽。![]()
2.锅内加入适量的清水。![]()
3.倒入洗净的藜麦，煮成透明颗粒状沥干水分备用。![]()
4.胡萝卜、山药刨去外皮，西芹撕去老茎，切段上锅蒸熟，水开后山药胡萝卜蒸15分钟，西芹蒸5分钟。![]()
5..蒸熟的胡萝卜切成末。![]()
6.蒸熟的西芹切成末。![]()
7.将蒸好的山药倒入料理盆内。![]()
8.蒸熟的山药碾成泥。![]()
9.倒入西芹末。![]()
10.倒入胡萝卜末。![]()
11.将所有食材混合均匀。![]()
12.倒入1勺（5毫升）六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。![]()
13.倒入2勺（10毫升）味达美清香米醋。![]()
14.搅拌均匀。![]()
15.用勺子取20克山药泥，借助勺子摔打成小圆球。![]()
16..放入煮熟的藜麦碗中裹上藜麦，用手轻轻揉成小圆球。![]()
17.装入盘中摆个造型。![]()
18.营养又健康的山药藜麦球。
