黑椒土豆牛柳粒
2024-06-28 00:01:51 829
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黑椒土豆牛柳粒
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1.把牛扒周边的肥肉去掉，切小方块，放腌料抓捏均匀，腌30分钟以上。![]()
2.土豆去皮切小块，用水泡洗几遍。![]()
3.土豆冷水下锅，水开继续煮约5分钟。![]()
4.把土豆沥水，撒上少许盐和现磨黑椒拌匀。![]()
5.热油锅，把土豆煎至金黄备用。（不怕费油的话，也可油炸至金黄。）![]()
6.蒜剁末，葱切葱花。![]()
7.另起油锅，把蒜末爆香。![]()
8.放入腌好的牛肉大火煎炒至6-7分熟![]()
9.放入土豆炒匀。![]()
10.放入葱花。![]()
11.炒匀即可。![]()
12.非常香嫩的牛肉，土豆也非常好吃。
