双笋肉丝炒年糕
2024-06-26 23:58:47 313
Details of ingredients
Technique
Steps to make 双笋肉丝炒年糕
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1.里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。![]()
2.春笋（已焯水）、莴笋、胡萝卜切丝。![]()
3.年糕切条。![]()
4.葱切段。![]()
5.锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。![]()
6.锅中留余油，放入笋丝和胡萝卜丝翻炒。![]()
7.再放入莴笋丝翻炒一会。![]()
8.放入年糕条，加少许水盖盖烧几分钟。![]()
9.放入炒好的肉丝和葱段，加盐、生抽调味炒匀。![]()
10.出锅。
