面条菜鸡蛋煎饼
2024-06-26 14:58:50 205
面条菜生长在田埂地头和初春的麦田，叶片细长，形似面条而得名。面条菜食用方法很多，可做汤面的配菜、可凉全草及嫩茎叶入药，有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,等症。
面条菜又名小饽饽， 鲜嫩味美，香酥可口， 味道杠杠的，纯绿色食品，健康营养。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 面条菜鸡蛋煎饼
![]()
1.面条菜。![]()
2.采摘的面条菜。![]()
3.择好。![]()
4.洗净，控水。![]()
5.淖一下，捞出，过凉水，挤出多余水分。![]()
6.切碎。![]()
7.盆中放入面条菜、鸡蛋、少许面粉、五香粉和盐。![]()
8.加少许水，顺时针搅拌均匀成稀糊状。![]()
9.平底锅烧热放少许油，倒入面糊。![]()
10.摊匀。![]()
11.小火慢煎。![]()
12.翻面，煎至两面金黄色即可。![]()
13.成品图。![]()
14.切片。![]()
15.装盘。![]()
16.香酥可口。
