凉拌皮蛋黄瓜
2024-06-26 11:58:39 2227
皮蛋与黄瓜的营养价值与功效
皮蛋是人们很喜欢的一道菜，因为它的口感很特殊。不仅如此，还能给身体带来很大的帮助：去火润喉、养心安神、抗衰老、降低胆固醇等等的作用。黄瓜含有大量的维生素C，从而可以很好的提高我们的免疫力，维生素C还能阻止皮肤的氧化，有养颜美容的效果。维生素E的含量也不少，可以帮助我们延年益寿、抗衰老，并且黄瓜中的纤维素可以促进肠道内腐败物质的排出，降低胆固醇，从而起到强身健体的作用，皮蛋可以润喉，这两者结合在一起，是夏季排毒的佳品。
我们在夏季准备上这款凉拌的凉拌皮蛋黄瓜是非常不错的一个选择，不仅是可以很好的让我们清爽开胃，食欲大振，也是可以很好的美容养生，满足我们的胃，这款菜肴最重要的就是选择材料了，所以大家是要选择新鲜的食材。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 凉拌皮蛋黄瓜
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1.准备食材。![]()
2.黄瓜洗净后，用削皮刀削成薄片。![]()
3.皮蛋去壳洗净切好块摆好，黄瓜片卷好放到盘内。![]()
4.调酱汁：将蒜米，小米椒，葱花，白芝麻，辣椒面放入碗里后，用热油爆香后，放白糖，生抽，陈醋，蚝油，香油，盐搅拌均匀。![]()
5.把做好的酱汁淋到皮蛋黄瓜里。![]()
6.把黄瓜卷拉起来的样子，挺可爱的喲……![]()
7.成品图。![]()
8.成品图。
