草莓果酱

2024-06-25 08:59:22 121

草莓果酱
草莓味甘、酸,性凉,归肺、脾经。具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。

草莓色、香、味俱佳,而且营养价值高,含丰富维生素C,有帮助消化的功效,所以被人们誉为“水果皇后”

Details of ingredients

  • 草莓500克
  • 白砂糖150克
  • 玉米淀粉15克
  • 柠檬汁15ML

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味酸甜
  • 时间三小时

Steps to make 草莓果酱

  • 1.准备好草莓。
  • 2.草莓去蒂,用盐水泡10分钟。冲洗干净。
  • 3.草莓切细丁,喜欢果粒感可切大一些。
  • 4.准备好白砂糖和柠檬汁。
  • 5.糖和柠檬汁,加入面包桶中,拌匀腌制10分钟。
  • 6.把面包桶装入机中。
  • 7.盖好盖子。通电源。选择“花式果酱”菜单键。
  • 8.启动面包机。再把淀粉加少许水和开。
  • 9.时间还剩十分之前加入水淀粉,用筷子拌一下,再煮几分钟或时间到了就可以了。做好果酱凉至温热装瓶即可。
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