糖醋土豆
2024-05-25 00:01:39 457
今天我们来做一道糖醋土豆，
这道菜糖醋开胃，
汤汁浓郁，简单易做，
是下饭首选。
用来做工作日的午餐最适合不过了~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 糖醋土豆
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1.土豆洗净，去皮，切成大块备用。![]()
2.准备调料汁：将白糖、料酒、酱油、CUCU醋混合均匀，备用。![]()
3.煎锅烧热，淋入油，油的量是平时炒菜的两倍，将土豆块平铺在锅中，中火煎至金黄色后翻面，直到土豆块几面都煎上颜色后，盛出土豆，锅中只留底油。![]()
4.淋入调好的料汁，再添小半碗清水（150g左右），煮开后倒入土豆，盖盖子用中小火焖4-5分钟。![]()
5.最后打开盖子转大火收汁，翻匀后关火，撒上芝麻和香菜段，就可以出锅啦。
