山药鸡爪汤
2024-06-23 09:00:56 3776
天气慢慢的凉了，都说立秋了该补膘了，那咱也做个汤来应景吧。
简单的鸡爪山药汤，做法简单，食材简单，味道也简单，主要是用来练手。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 山药鸡爪汤
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1.鸡爪洗净去脚趾后，用刀斩成小块。![]()
2.蘑菇洗净后焯水，捞出备用。![]()
3.斩成小块的鸡爪用开水焯过，捞出。![]()
4.砂锅里添水，放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟。![]()
5.山药去皮，切滚刀块。![]()
6.把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后，继续小火炖制20分钟后，加适量精盐即可。
![[Master the proportion of two steps] Make thick and refreshing Congee](/upload/20240403/507697079548641281.jpg)
