素炒花菜蘑菇
2024-06-17 21:00:37 270
最近在研究怎么减肥，
但是又不想太委屈自己的肚子。
最后决定先减少肉食的量，
增加蔬菜的量吧。
好在我是很喜欢吃蔬菜水果的，
所以各种蔬菜搭配都会出现在我的餐桌上。
花菜和蘑菇一起炒
既能润肺止咳，又咸鲜味美，
是补益肠胃的一道美食。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 素炒花菜蘑菇
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1.准备好食材。![]()
2.处理食材。花菜洗净后用盐水浸泡15分钟，去除农药残留，掰成小朵。蘑菇洗净掰成小块，蒜头去皮洗净，香葱洗净切段，辣椒洗净去籽切成三角形一块。![]()
3.蘑菇和花菜分别汆水后沥干。![]()
4.热锅下油，下蒜瓣爆香。![]()
5.下辣椒爆炒一下。![]()
6.下花菜翻炒片刻。![]()
7.加入蘑菇翻炒均匀。![]()
8.加入葱段炒匀。![]()
9.加入适量的盐和糖调味。![]()
10.最后再放入一点味精和几滴蒸鱼豉油，翻炒均匀即可上碟。![]()
11.可以开吃了。
