【南北杏甜蔗雪耳炖木瓜】
2024-06-17 15:00:37 283
最近的天气太多干燥，整天都觉得皮肤绷绷的不舒服，急需补水滋润啊。。
杏仁能止咳平喘，滋阴润肺。秋冬季节食用，最好不过。
雪耳和木瓜，对咱们的美容美体大业，也都是棒棒哒。。
正好现在的甘蔗也正是时候。。
哎，我这个牙口不算很好的人，偏偏爱啃甘蔗。
最近基本上都是两天一大根，很大的那种哦~~
想想砂糖不也就是从甘蔗中提炼的么，于是直接用了甘蔗。
甜味不重，更多的是清香与回甘。喝的时候觉得很清口，喝完之后，嘴巴、喉咙到胃，都熨帖的很~~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【南北杏甜蔗雪耳炖木瓜】
![]()
1.准备好全部的原料；![]()
2.银耳泡发后，剪去老根，撕小朵。南北杏提前浸泡20分钟；![]()
3.木瓜去皮去籽挖球，甘蔗切小段；![]()
4.砂锅里倒入2.5个炖盅量的清水；![]()
5.加入甘蔗，杏仁，大火煮开后转小火，煮20~30分钟；![]()
6.将泡发好的银耳放在炖盅底部，上面放上木瓜（其实分开不同角落放，炖出来会更好看哈）；![]()
7.放上几小根甘蔗；![]()
8.倒入适量的杏仁糖水，水量有炖盅的8分满就行；![]()
9. 将炖盅盖上盖子（没有盖子就蒙上保鲜膜，然后膜上戳几个洞，让热气能循环对流），放在蒸格上，隔水蒸30~40分钟；![]()
10.取出，根据个人口味决定是否要加些糖调味，就可以吃了。
