油渣拌莲花白
2024-06-15 23:58:40 217
我的小城出现了新冠确诊病例，有的小区和村庄已经封控了。
我就去买了几颗白菜两斤肉。感觉肥肉太多，就把肥肉切下来熬了猪油做了油渣。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 油渣拌莲花白
![]()
1.把肥肉放食盐和花椒八角熬出猪油，炼成油渣。![]()
2.整个肥肉熬成金黄色即可。![]()
3.取出来。![]()
4.取莲花白。![]()
5.切丝。![]()
6.大蒜切末。![]()
7.香菜洗净切段。![]()
8.所有食材放一起。![]()
9.放食盐和鸡精。![]()
10.拌匀。![]()
11.取点油渣放进来，淋陈醋拌匀即可。![]()
12.成品。
