巧克力豆小蛋糕
2024-06-15 17:59:16 257
好久不做蛋糕，哈哈，还是很馋了，索性做起来。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 巧克力豆小蛋糕
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1.鸡蛋磕入碗里。![]()
2.鸡蛋加入白糖，准备打发全蛋。![]()
3.用打蛋器从低速开始打发。![]()
4.再换到中速。![]()
5.直到最后用高速，打到全蛋糊提起滴落十秒不化开即可。![]()
6.玉米油和牛奶提前混合。![]()
7.搅拌至乳化。![]()
8.筛入低粉。![]()
9.上下翻拌均匀。![]()
10.顺着拌刀缓缓倒入牛奶玉米油混合物。![]()
11.再次上下翻拌均匀。![]()
12.准备好模具。![]()
13.倒入纸杯。![]()
14.撒上巧克力豆。![]()
15.预热烤箱，155℃，25分钟，表面上色即可。
