美食abc 家常菜 秋季食谱清炖牛腩汤2024-06-14 18:01:56 305Details of ingredients牛腩800g葱1段姜1块八角1个山楂片5片陈皮4条料酒10mlTechnique难度简单工艺炖口味清淡时间一小时Steps to make 清炖牛腩汤1.牛腩切成块,用冷水浸泡出血水。2.葱白切成长段,姜切片,葱叶和香菜切碎。3.锅内加入冷水,放入牛腩烧开,煮出浮沫,用温水洗净。4.将牛腩放入电压力锅内,加入适量热水,放入葱、姜、八角、山楂片、陈皮条、盐、料酒炖制45分钟。5.盛入碗中,撒上胡椒粉、葱叶和香菜末。简单清淡炖