平菇豆腐味噌汤
2024-06-14 06:02:55 2099
Details of ingredients
Technique
Steps to make 平菇豆腐味噌汤
- 1.豆腐切块放置一会,沥干水分。
- 2.鱼丸和鱼豆腐切小块。
- 3.平菇洗净,撕成条状。
- 4.将平菇在开水锅中焯一下,捞出沥干水分。
- 5.锅中倒入高汤,加点水,放入鱼丸和鱼豆腐煮开,加一点鱼露提鲜。
- 6.放入平菇和豆腐煮开。
- 7.加入味噌轻轻搅拌至化开。尝下味道看看,淡的话加点盐调味。
- 8.在未煮沸前关火,撒点小葱末拌匀即可。