杂粮红枣窝头
2024-06-12 08:58:57 170
Details of ingredients
Technique
Steps to make 杂粮红枣窝头
- 1.大米黑米小米混合(以大米为主,)放入破壁机里面打成米面。
- 2.过筛一下更加细腻,糯米面是买的,与打好的米面混合均匀。
- 3.红枣洗净去核儿。
- 4.切成小块。
- 5.杂粮面里面加入适量清水,先用筷子搅拌成絮状。
- 6.再把红枣碎放进去。
- 7.混合在一起,活成软硬适中的面团。
- 8.取适量,双手蘸水,团圆。
- 9.整成窝头状。
- 10.依次做好所有的窝窝头,放入蒸锅内。
- 11.大火上汽后蒸二十分钟即可关火啦!