鹿茸菇焖排骨
2024-06-11 12:01:38 293
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鹿茸菇焖排骨
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1.蒜头拍扁去衣，生姜切片。![]()
2.排骨冷水下锅加入料酒焯烫出血水后捞出洗净。![]()
3.鹿茸菇用清水洗净浸泡一下。![]()
4.砂锅热油炒香姜片和蒜头。![]()
5.放入排骨翻炒。![]()
6.加入适量生抽，蚝油，盐。![]()
7.加入适量的清水，大火煮开后转小火煲1小时。![]()
8.1小时后汤汁变少，肉也差不多软烂。![]()
9.放入鹿茸菇，继续焖20分钟左右即可。![]()
10.成品。![]()
11.成品。
