杏鲍菇炒鸡丁
2024-06-10 09:01:39 1181
黑胡椒是一种调味料，可以用在炖肉，烹制肉类和火锅中 。大喜大的黑胡椒味烧烤酱是由黑胡椒等原料制作，比直接使用的黑胡椒粉在味道上更胜一筹，口味变化多种多样，喜爱丰富口感的朋友们可以尝试一下哦。今天用它制作一道家常美食——杏鲍菇炒鸡丁，黑椒味浓郁，回味无穷。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 杏鲍菇炒鸡丁
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1.几个鸡腿清洗干净，剃去中间的骨头，再切成小丁。![]()
2.加入适量大喜大黑胡椒烧烤酱。![]()
3.抓拌均匀，腌制半小时左右。![]()
4.一个杏鲍菇清洗干净，切成滚刀块儿。![]()
5.两个青辣椒切圈圈。![]()
6.两个小米椒切成圈。![]()
7.一段大葱切成葱花。![]()
8.一小块姜切成姜丝。![]()
9.三瓣大蒜切成小粒。![]()
10.准备几个油菜心清洗干净，对半切开后焯水一分钟，摆盘备用。![]()
11.锅中倒入比平时炒菜略多的油，加入腌制好的鸡肉丁翻炒均匀。![]()
12.等肉丁变色后加入葱姜蒜炒出香气。![]()
13.加入切好的杏鲍菇一起翻炒。![]()
14.再加入一勺大喜大黑胡椒烧烤酱，一勺生抽，适量食盐。![]()
15.加入少许红烧酱油上色。![]()
16.加入切好的青红辣椒和少许清水。![]()
17.炖煮两分钟左右即可。![]()
18.美味完成。
