蔓越莓饼干---一款百分百成功的饼干
2024-06-09 00:03:38 154
蔓越莓饼干---一款非常适合烘焙新手的饼干，不需要打发黄油，不需要挤出花型，只需简单的步骤，即可轻松完成。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蔓越莓饼干---一款百分百成功的饼干
![]()
1.材料集合图。黄油事先软化，鸡蛋打散。![]()
2.细砂糖加入黄油中搅拌均匀。![]()
3.加入蛋液搅拌至顺滑。![]()
4.蔓越莓切碎。![]()
5.蔓越莓加入黄油糊中。![]()
6.搅拌均匀。![]()
7.加入低筋面粉。![]()
8.翻拌均匀。![]()
9.揉捏成团，装入保鲜袋整理成宽6厘米左右，高4厘米左右的长方体。放入冰箱冷冻1小时左右。![]()
10.取出冷冻至硬的饼干生胚。![]()
11.切成厚度一致薄片大约4毫米，排在铺好油纸的烤盘上，空开距离。送入预热180度的烤箱中上层，烤20分钟左右。![]()
12.饼干表面上色均匀，酥脆即成。放凉后密封保存。
