金桂粥
2024-06-05 21:00:48 20
越来越没有季节感。月饼做了，月饼吃了，好像也没感觉就是秋了。及至见到那洒落一地的碎金散银，才不禁惊问：真是秋了么？
想想日历，想想随风渐起的凉意，再看看这满地金银，闻闻四下里飘散的桂香，好像真的是秋了。
真是可惜了，这被风洒落一地的桂花。虽然树上还存了好些，终究还是有些惋惜。捋下一大捧，其他的，也只能任他随风去了。。。。
这一捧，拿来干什么呢？做粥吧。各种花粥，桂花粥也应该不错的。桂花虽然很香，却不宜太多，否则会有些微的苦涩。而芳香走散，不宜久沸。待米烂粥成入锅，煮个2、3分钟即可。
金黄的桂花镶嵌在白玉般的米粥中，煞是耀眼。而米粥，也被染出些许轻轻浅浅的黄色。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 金桂粥
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1.用料![]()
2.将米用清水淘洗![]()
3.倒入锅中，加入水，中火煮沸![]()
4.桂花用清水略微冲洗![]()
5.控干水分备用![]()
6.粥沸后转小火熬煮![]()
7.不时用勺沿锅底搅拌![]()
8.米烂粥稠，倒入桂花![]()
9.搅拌均匀，沸腾2-3分钟，离火![]()
10.盛出食用
