粉蒸肉

2024-06-03 05:59:26 986

粉蒸肉
粉蒸肉是川菜九大碗的代表菜。代表着四川川菜的特点。采用蒸肉粉粉和五花肉的完美结合。下面垫上自己喜欢的菜。团圆宴蒸菜是必不可少的,这道菜入口即化,非常的好吃,特别是老年人。牙不好吃,这道菜是最合适不过的。这道菜我们用高压锅来把它蒸熟,效果更好。

Details of ingredients

  • 五花肉一块
  • 南瓜一块
  • 花椒5颗
  • 少许
  • 五香粉一匙
  • 酱油一匙
  • 蚝油半匙
  • 蒸肉粉一包

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味五香
  • 时间半小时

Steps to make 粉蒸肉

  • 1.五花肉带皮清洗干净,切成适当厚度的片儿。
  • 2.葱姜蒜切末备用。
  • 3.准备一个官场的盆放入葱姜。所有的调料。以及蒸肉粉。
  • 4.我们把它均匀搅拌至完全吸收,腌制一小时以上。
  • 5.南瓜垫底腌好的肉片码在上面。用高压锅压熟。
  • 6.起锅啦,美味又好吃!当然如果有足够的时间掌握火候的话。我们可以采用竹蒸笼来蒸它。效果更佳。
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