奶酪布丁，尝一口就会被感动
2024-06-02 15:00:38 487
此款布丁在冷藏了一夜，尝了第一口之后，真的就像欢说的瞬间被感动到了
香醇？嫩滑？NONONO！这些都无法形容它的美味，只有亲口尝过才懂
这个方子必须收藏，如此简单的原料和操作过程成品的味道已经感动动地了
下次要再加些香草籽应该更不得了吧
原本只是为了消耗仅剩的一点奶酪而做的布丁，却意外得到了一个surprise
这可能也是我如此痴迷烘焙的其中一个原因吧
Details of ingredients
Technique
Steps to make 奶酪布丁，尝一口就会被感动
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1.奶油奶酪隔水软化加入温牛奶搅拌至无颗粒![]()
2.加糖继续搅拌均匀![]()
3.倒入温热的淡奶油充分搅匀![]()
4.鸡蛋倒入容器中打散![]()
5.加入之前搅好的奶酪液体充分混合![]()
6.滴入柠檬汁轻轻拌匀![]()
7.布丁液过筛滤除颗粒![]()
8.倒入布丁瓶中，水浴盆中注入凉水没过瓶身一半即可放入预热160度的烤箱，中下层上下火40分钟（插根牙签进去，能站住就是好了）
