鱼腥草炒肉丝
2024-05-29 21:01:07 522
鱼腥草是一种重要的中药材，其根茎有利尿通淋、清热解毒之功效，此菜由鱼腥草与滋阴润燥、温中益气的猪肉相配而成，可为人体提供丰富的营养成分，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鱼腥草炒肉丝
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1.准备好的用料。![]()
2.猪肉切成细长条，加盐，鸡精，料酒，淀粉抓匀腌制半小时。![]()
3.鱼腥草洗净，摘成段。![]()
4.开水锅里焯烫一遍。![]()
5.油加热后加入肉丝划散。![]()
6.炒至变色。![]()
7.加入鱼腥草，加点料酒，盐，鸡精翻炒两三分钟。![]()
8.少许青蒜炒匀就可以。![]()
9.鲜美的药膳就做好了。
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