蓝莓果酱蛋糕

1.8寸心形模具，备用。

2.电动打蛋器，备用。

3.六个鸡蛋，备用。

4.白糖，备用。

5.普通面粉，备用。

6.盆里面打入6个鸡蛋，再用打蛋器高速打发，将这些鸡蛋打至发白完全膨起来，这个过程差不多打了有8分钟左右，打至鸡蛋液完全发白了就可以，300克白糖一次性加进去。

7.也是一样用打蛋器打发，将这些白糖完全的融合掉，让其白糖跟鸡蛋液完全的融合，这一步差不多也打了10分钟左右，像这样子质地就可以了。

8.300克的普通面粉一次性倒入鸡蛋糊中，三种食材的比例就是1比1比1。

9.面粉倒进来打至无颗粒状了。

10.就可以下锅蒸了，如图所示。

11.用刷子均匀刷上油，防止粘锅。

12.已刷好。

13.锅里面的水要提前烧开，然后直接把鸡蛋糊倒进8寸心形模具里面。

14.盖上锅盖，大火蒸40分钟即可。

15.40分钟后打开盖子非常的蓬松，像这种蛋糕做法还是挺简单的。

16.取出。

17.从模具里面取出来。

18.完美！

19.用刀子划平整，如图所示。

20.蛋糕上面及四周都摸上蓝莓果酱。

21.撒上蛋糕辅料一层，如图所示。

22.再撒上蛋糕辅料一层，如图所示。

23.珍珠果，备用。

24.橘子，备用。

25.珍珠果，洗净，用刀切好，摆个寿字，如图所示。

26.蛋糕边用珍珠果摆好，装饰一下。

27.再用橘子瓣摆好，装饰一下里面。

28.大功告成。

29.装进蛋糕盒里。

30.如图所示。

31.蛋糕餐具，备用。

32.完美组合。