京酱肉丝
2024-05-28 09:00:46 233
这是在每个饭店都必备的一道菜。材料简单，特别开胃我做这个加啦，豆皮进裹着吃。豆皮配黄瓜和大葱。有一股清香可以使这个肉不怎么不那么油腻
Details of ingredients
Technique
Steps to make 京酱肉丝
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1.猪里脊肉顺着纹理切丝加入淀粉喝料酒用手轻的抓均匀搅拌。腌15分钟![]()
2.这个空挡把豆皮微微泡几分钟切成大小适中的块水烧开以后关火，放入豆皮这个豆皮是很容易熟的，下水就要捞起来。![]()
3.豆皮放入漏盆沥干水分备用。![]()
4.大葱和黄瓜切细丝。大葱只要葱白哦![]()
5.热锅起油，以后大火转小火。放入肉丝用筷子轻轻滑炒。肉丝发白起锅备用![]()
6.锅里再放一点肉油炒倒入甜面酱和一点点白糖。小火炒![]()
7.甜面酱炒化以后大火加入肉丝和生抽翻炒炒个半分钟即可![]()
8.装盘，开吃![]()
9.用豆皮裹得吃，特别美味。
