土豆泥饺子皮+荠菜肉馅蒸饺
2024-05-25 11:58:46 376
Details of ingredients
Technique
Steps to make 土豆泥饺子皮+荠菜肉馅蒸饺
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1.土豆蒸熟剥去皮。![]()
2.压成细腻的土豆泥。![]()
3.加适量水搅成糊。![]()
4.放入面粉先用筷子搅拌成絮状。![]()
5.用手揉成粗面团，盖盖饧发10分钟。![]()
6.继续揉至面团光滑，盖盖饧发半个小时。![]()
7.面团饧发时拌好荠菜肉馅。![]()
8.面团搓成长条，切成小剂子。![]()
9.压扁，擀成饺子皮。![]()
10.包成饺子。![]()
11.放到笼屉里上锅蒸。![]()
12.水开上汽后蒸10分钟。![]()
13.加了土豆泥的饺子皮既软又筋道。![]()
14.蘸点蒜泥醋汁更香。
