香椿芽拌豆腐
2024-05-22 05:58:40 169
在这个季节里有很多新鲜的美味等着我们去一一品尝,其中春天里最不能错过的一种美味就是香椿,香椿芽被称做是“树上蔬菜”,价格也是春季里最贵的蔬菜,越鲜嫩越好吃,过了谷雨节气就木质化不能吃了,趁着新鲜快来尝尝鲜吧!
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香椿芽拌豆腐
- 1.香椿芽准备好,豆腐1块准备好,六月鲜12克轻盐松茸酱油备用。
- 2.香椿在吃得时候,为了健康我们要放到开水中汆烫一下。
- 3.汆烫好的香椿放到清水中过凉。
- 4.把汆烫好的香椿芽捏去水分,切成碎末。
- 5.新鲜的豆腐切成小丁备用。
- 6.把豆腐丁和香椿芽碎和小葱末一起放入盆中。
- 7.倒入六月鲜12克轻盐松茸酱油提鲜提味,再加入适量的香油。
- 8.用手端起盆,掂匀就可以装盘了。
- 9.这样的小菜最适合春天,滋润就补钙,一定要试试。
- 10.成品。