糖桂花

2024-05-20 20:59:21 245

糖桂花
买不到新鲜桂花,买的干桂花,做了糖桂花。
准备用于桂花糯米藕之类的美食。

Details of ingredients

  • 食盐小许

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味甜味
  • 时间半小时

Steps to make 糖桂花

  • 1.取干桂花。
  • 2.倒过滤网上,捡去杂质。
  • 3.用开水冲洗。
  • 4.沥干水分。
  • 5.做蜜枣剩下的糖浆。
  • 6.放沥干水分的桂花。
  • 7.大火煮开。
  • 8.一边煮一边搅拌。
  • 9.直到所有的桂花都变透明的琥珀状即可关火。
  • 10.放凉后装瓶子里。
  • 11.成品。
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