樱桃雪媚娘
2024-05-18 09:04:00 677
大樱桃上市，刚计划做雪媚娘，就有姐姐送来樱桃。一下子又有了新主意，艳红艳红的樱桃包在雪白雪白的皮里，一定是相当耀眼。
樱桃事先剖开去核，免得不知情者一口咬下崩了牙齿。雪媚娘的预拌粉，简单省事，虽然包的时候总感到笨手笨脚，但沾上预拌粉，正面向上的雪媚娘看起来还是有模有样。。。。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 樱桃雪媚娘
![]()
1.饼皮：雪媚娘预拌粉60克，沸水48克，馅料：淡奶油35克，糖3克，大樱桃5个![]()
2.将沸水冲入预拌粉中，![]()
3.搅拌至无干粉，晾凉。![]()
4.揉搓成光滑面团。![]()
5.樱桃洗净去核，备用。![]()
6.将雪媚娘面团分割成5等分，![]()
7.擀成圆片，![]()
8.放入打发的淡奶油和一颗大樱桃![]()
9.包起，收口。![]()
10.在预拌粉中滚一圈。![]()
11.放入纸托中。
