时蔬旗花面
2024-05-17 20:58:48 1813
Details of ingredients
Technique
Steps to make 时蔬旗花面
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1.豆角和青菜洗净备用。![]()
2.油豆腐，番茄和大葱准备就绪。![]()
3.将番茄，油豆腐，大葱改刀。![]()
4.面粉加水和成硬一点的面团醒三十分钟，中间多揉几次。![]()
5.锅中入油烧热放入大葱爆香。![]()
6.放入豆角继续翻炒。![]()
7.加入番茄和油豆腐翻炒均匀，放入五香粉和酱油调味。![]()
8.加入适量清水煮沸。![]()
9.醒好的面擀开，改刀成小菱形状。![]()
10.撒入煮沸的锅中继续煮沸。![]()
11.淋入蛋液，凝固后再轻轻搅动。![]()
12.放入青菜，加盐调味即可出锅。![]()
13.家常做法，请您品鉴。![]()
14.成品图。
