七夕送给爱人的礼物——玻璃心饼干
2024-05-17 15:04:40 200
你曾说我的心像玻璃杯
单纯的透明如水
就算盛满了心碎
也能轻易洒掉装着无所谓
……
看见这玻璃心饼干，突然就想起了这么一首歌。
曾经我们都有一颗玻璃心，只是经过岁月的摧残，心，总是不那么透明了，装的多了，自然就浑浊了。
但是我们希望得到幸福的心从始至终都未变过。
明天情人节，在这祝愿所有的有主的没主的朋友，都能有情人终成眷属。
能和爱的人牵手偕老，即使白发苍苍满脸皱纹，都很美~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 七夕送给爱人的礼物——玻璃心饼干
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1.称量好黄油，提前室温软化。![]()
2.将糖放入黄油中，用打蛋器在不通电的状态下，搅拌混合。![]()
3.然后通电，搅打至糖和黄油完全混合。![]()
4.分两次加入鸡蛋至黄油中，每次都完全搅打混合均匀再加下一次。![]()
5.直至黄油发白蓬松即可。![]()
6.将低粉、泡打粉和盐混合，一起筛入黄油糊中。![]()
7.用橡皮刮刀翻拌均匀，这时的面糊比较干。![]()
8.用手轻抓面糊，揉成面团。![]()
9.将面团放在保鲜膜上，上面再盖一层，用擀面杖擀成3mm的薄片。这样可以防粘。![]()
10.用模具刻出想要的形状。![]()
11.再找一个稍小些的模具，将中间刻空。我这用的是橄榄油的瓶盖。![]()
12.刻好后摆放在铺好油纸的烤盘中。![]()
13.将水果糖用刀背敲碎，成小颗粒状。![]()
14.将糖碎放到饼干胚空心处。![]()
15.如果想用绳子将饼干串起来，就用一根细吸管戳一个洞。![]()
16.烤箱提前预热。180度，中层，上下火，8分钟即可。
