凉拌菠菜粉丝
2024-05-16 15:02:06 979
#早春美味#今天跟大家分享一道凉拌菠菜粉丝的做法，鲜嫩爽口，简单快速还营养，趁现在菠菜正嫩的时候，多吃一些既能保护我们的眼睛，还能帮助肠胃蠕动，可以给身体做个大扫除，使身体更轻松；喜欢的朋友，赶紧做起来了吧！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 凉拌菠菜粉丝
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1.备好食材。![]()
2.菠菜摘去黄叶老梗，用清水浸泡10分钟后清洗干净。![]()
3.粉丝提前用温水泡软。![]()
4.锅中水开，少许盐和油，把粉丝放锅中焯烫1分钟，捞出过一遍凉开水。![]()
5.接着把菠菜焯烫变色断生，捞出同样过一下凉开水。![]()
6.粉丝挤干水分，用刀切小段，抖散后铺在盘中。![]()
7.菠菜也用手攥干水分，也用刀切几下，放在粉丝上面。![]()
8.蒜头切末、小米辣切圈和白芝麻及熟花生米，一起放入碗中。![]()
9.食用油烧热，淋入碗中爆香拌匀；然后加入生抽、香醋、白糖、蚝油、香油和凉开水搅拌均匀；生抽蚝油都有咸味，就没在放盐了。![]()
10.最后将酸辣汁，浇上菠菜粉丝上面。![]()
11.简单快手又营养。![]()
12.拌一拌就可开吃了。
