凉拌剁椒杭茄
2024-05-15 05:58:40 157
姐姐推荐做的一款菜，擂茄，第一次做味道超级赞，开胃爽口很下饭哦！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 凉拌剁椒杭茄
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1.杭茄两根洗净备用。![]()
2.用到轻轻拍打茄子，这样的茄子蒸出来好撕开。![]()
3.把拍好的茄子切成段。![]()
4.装好盘上锅蒸十分钟五分钟。![]()
5.蒸茄子的时候调个料子，剁椒酱+少许生抽蚝油糖纯净水，调和匀撒入切好的小葱，料汁调好了。![]()
6.蒸好的茄子撕成一缕一缕的码在盘中，把刚刚调好的料汁淋在茄子上，这道剁椒杭茄就好了，开胃爽口的下饭菜。
