蛋挞
2024-05-15 03:00:37 1259
买的蛋挞皮，可以尽情霍霍了，和朋友分享，也是很受欢迎的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蛋挞
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1.热水加糖拌至糖溶化。![]()
2.吉士粉放入2大匙上面的糖水拌匀。（先用少量水拌匀不会有颗粒。没吉士粉也可不放。）![]()
3.把吉士粉水和花奶倒入糖水里拌匀。![]()
4.打入鸡蛋。![]()
5.搅拌均匀。![]()
6.过淲一到两遍。![]()
7.准备蛋挞皮。（不需预先解冻。）![]()
8.倒入挞水。（9分满，刚好18个。）![]()
9.放入预热好的烤箱，430华氏度（220摄氏度）烤20-25分钟。（温度和时间根据自家烤箱调节，小烤箱温度要调低。）![]()
10.烤到挞水鼓起就熟了，出炉，放凉。![]()
11.成品图。![]()
12.温热吃最好吃，香酥滑嫩。
